Les recettes de Jean Martin
A l'apéritif comme en plat principal, découvrez nos recettes méditerranéennes inédites savoureuses et ensoleillées. Faciles et rapides à réaliser, elles enchanteront vos apéros entre amis, régaleront petits et grands et apporteront un petit air de vacances à votre cuisine.
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Produit Jean Martin
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Recette de Keftas de sardines à la Bohémienne
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20empenadas%20pissaladiere.jpg)
Recette d'Empenadas d'ici à la pissaladière
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/SOUPE%20AU%20PISTOU%20AUX%20ST%20JACQUES%20ROTIES.jpg)
Recette de soupe au pistou aux noix de St Jacques rôties
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/ST%20JACQUES%20A%20LA%20TAPENADE%20JEAN%20MARTIN-compressed.jpg)
Recette de St Jacques poêlées à la tapenade noire
Plus de 10 minutes -
![](/img/cms/anchoiade%20de%20noel_FB.png)
Recette de Salade de Noël à l’Anch'olivade
Entre 5 et 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/taboule-hiver-hd.jpg)
Recette de Taboulé gourmand de l’hiver
Plus de 30 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20TN%20CRUDITES%20-%20Copie%20(2).jpg)
Recette de Tarte fine à la tapenade noire et légumes croquants
Plus de 30 min - facile
Recette de taboulé Vert
Plus de 5 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Camembert%20roti%20au%20confit%20de%20figues%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de camembert rôti au confit de figues
Plus de 10 minutes -
Recette de Pain de poivron au chorizo
Plus de 30 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/oeuf-parfait-hd-large.jpg)
Recette d’œuf parfait à la Ratatouille
Plus de 30 min - facile
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Recette d'arancini tomate et jambon de Parme
Plus de 20 minutes -
Recette de Pain de courgettes aux pétoncles
Plus de 30 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/CROUSTILLANTS%20AUBERGINES%20PARMESANE%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Nids croustillants d’aubergines à la parmesane
Plus de 30 min - Moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/ceviche%20de%20cabillaud%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me%20dartichaut%20%C3%A0%20la%20truffe%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Carpaccio de cabillaud et crémeux d’artichaut
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gaufres%20sal%C3%A9es%20%C3%A0%20la%20patate%20douce%20et%20au%20confit%20doignons%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Gaufres salées à la patate douce et au confit d’oignons
Plus de 30 minutes -
Recette de Gratin d'artichaut au cabillaud
Plus de 10 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tab%20quinoa.png)
Recette de verrines de Taboulé de Quinoa
Entre 5 et 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20camembert%20-%20Copie.png)
Recette de Camembert rôti à la Gran'draille
Plus de 20 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tortillas_1.png)
Recette de Tortillas à la crème de tomates séchées
Plus de 10 minutes - Facile
Recette de Gozlem ou crêpes turques farcies à la riste d'aubergine
Plus de 30 min - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTARE%20SAUMON%20(1080%C2%A0%C3%97%C2%A01080%C2%A0px).jpg)
Recette de tartare de saumon, avocat et Tapenade noire
Plus de 30 min -
Recette de Tartines de caviar d'aubergine au jambon cru
Entre 5 et 10 minutes - facile
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Recette de falafels au cœur Tapenade noire
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/ST%20JACQUES%20TAPENADE%20NOIRE%20JEAN%20MARTIN.jpg)
Recette de noix de St Jacques à la Tapenade noire
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/OEUF%20POCHE%20TOAST%20TAPENADE%20NOIRE%20JEAN%20MARTIN%20(1080%C2%A0%C3%97%C2%A01080%C2%A0px).jpg)
Recette d'œuf poché et son toast à la Tapenade noire
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20TN%20CRUDITES%20-%20Copie%20(2).jpg)
Recette de Tarte fine à la tapenade noire Bio et légumes croquants
Plus de 30 min - facile
Recette de Coussinets d'aubergine à la viande
Plus de 30 minutes - moyen
Recette de Coussinets d'aubergine végétariens
Plus de 20 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tarte%20poivronade.png)
Recette de Tarte Poivronade au saumon fumé
Plus de 20 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pita-gourmandBDEF.jpg)
Recette de Pita au caviar d'aubergine
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/effiloche-cabillaud%20I.jpg)
Recette d'Effiloché de cabillaud sur Caponata
Plus de 20 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/riste-glacee%20I.jpg)
Recette de Salade de Riste d'aubergine, anchois et poivrons
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/QUESADILLAS%20BD.jpg)
Recette de Quesadillas à la Crème d'aubergine
De 5 à 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/sardines%2003%20copie.jpg)
Recette de Croustillants de sardine
De 5 à 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pita-gourmandBDEF.jpg)
Recette de Pita au caviar d'aubergine Bio
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/QUESADILLAS%20BD.jpg)
Recette de Quesadillas à l'aubergine
De 5 à 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Green%20Gaspacho%20au%20pistou-compressed.jpg)
Recette de Green Gaspacho au pesto
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/2.jpg)
Recette de Duo sucrine et carmine façon œuf mimosa
Plus de 5 minutes -
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Recette Crème brûlée aux olives cassés
Plus de 30 minutes - Moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Panna%20cotta%20au%20confit%20dolives%20et%20cr%C3%A8me%20de%20marron.jpg)
Recette de panna cotta au Confit d'olives et crème de marron
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/papillotte2.jpg)
Recette de cabillaud en papillote, riste d'aubergine et tapenade noire
Plus de 10 minutes -
Recette de la brouillade à la ratatouille
15min - Moyen
Recette de Tarte Pissaladière
De 5 à 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/galette.jpg)
Recette de galettes au caviar d'aubergine et confit d'oignons
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pates%20sauce%20cr%C3%A9meuse%20burrata%20et%20cr%C3%A8me%20de%20poivrons%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons et burrata
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/BOEUF%20WELLINGTON%20%C3%A0%20la%20tapenade%20noire_1.jpg)
Recette de bœuf Wellington à la Tapenade noire
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20ballotine%20de%20volaille%20grandraille.jpg)
Recette de Ballotine de volaille à la Gran'draille
Plus de 30 minutes - moyen
![](/img/cms/RECETTES_liste_03.jpg)
Recette de Ragoût de morue aux olives cassées
Plus de 20 minutes - difficile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/PUREE%20POMMES%20DE%20TERRE%20(1080%C2%A0%C3%97%C2%A01080%C2%A0px)%20-%20Copie.jpg)
Recette d'écrasé de pommes de terre à la tapenade noire
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Recette%20de%20p%C3%A2tes%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me%20dartichaut.jpg)
Recette de Pâtes à la Crème d'artichaut
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tarte%20rustique%20poireaux%20et%20oignons%20pissaladi%C3%A8re%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de tarte rustique aux poireaux et oignons pissaladière
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Recette%20buddha-bowl-vegetarien.jpg)
Recette de Buddha bowl chou chou
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/risotto%20de%20crevettes%20%C3%A0%20la%20poivronade%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de risotto de crevettes à la poivronade
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/salade%20ti%C3%A8de%20de%20couscous%20perl%C3%A9%20%C3%A0%20la%20p%C3%A9can%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de salade tiède de couscous à la pécan
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Parmentiers%20de%20canard%20%C3%A0%20la%20Riste%20daubergine%20Jean%20Martin%20YT.jpg)
Recette de parmentier de canard à la Riste d'aubergine
Plus de 30 min -
Recette de Lasagnes à la riste d'aubergine
Plus de 30min - Moyen
![](/img/cms/CROQUE%20MARTINA.jpg)
Recette du Croque-martin
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/butternut%20farcie.jpg)
Recette de butternut farcie
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/boulettes%20de%20viande%20chataigne%20et%20riste%20daubergines%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de boulettes de bœuf aux aubergines et châtaignes
Plus de 30 minutes -
Recette de Risotto à la Riste d'Aubergine
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gnocchis%20de%20patate%20douce%20et%20pois%20chiches%20grill%C3%A9s%20sauce%20Ratatouille%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de gnocchis de patate douce, sauce Ratatouille
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tourte%20%C3%A9pinard%20champignons%20et%20tapenade%20noire%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Tourte automnale à la tapenade noire
Plus de 10 minutes -
![](/img/cms/bruschetta%20pissaladiere%20tomates_1.jpg)
Recettes de Bruschetta
Entre 5 et 10 minutes - Facile
![](/img/cms/Image1.jpg)
Recette du Hamburger version Martin
Plus de 20 minutes - Facile
![](/img/cms/bruschetta%20pissaladier.jpg)
Recette de Bruschetta version Pissaladière
Plus de 10 minutes - facile
Recette de Suprême de volaille à la Gran'Draille
Plus de 30 minutes - Difficile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Creme-Poivrons.jpg)
Recette de Blancs de seiche grillés, aïoli du chef, fenouil croquant
Plus de 30minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/GRATIN%20PDT.jpg)
Recette de Gratin de pommes de terre à l'Anchoïade
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/filet%20mignon%20piperade%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de filet mignon gourmand à la Piperade
Plus de 30 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20coquillette%20pistou_1.png)
Recette de Risotto de coquillettes à la crème de tomates séchées et jambon frit
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20RATATOUILLE.png)
Recette de Tarte à la ratatouille
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Riste%20aubergine350g.jpg)
Recette de Cannelloni d'aubergine et sa béchamel à l'ail
Plus de 30 minutes - difficile
![](/img/cms/recette%20CAROLE%20postbook%20-%20imageseule.jpg)
Recette de Salade "Carole" et tarte pissaladière
Plus de 30 minutes - Moyen
![](/img/cms/recette%20LOU%20postbook%20-%20imageseule.jpg)
Recette de La papillote de Lou
Plus de 20 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/aubergines%20roties%20%C3%A0%20la%20creme%20ail.jpg)
Recette d'Aubergines rôties à la crème d'ail
Plus de 30 minutes - Moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/boudin.png)
Recette de Boudin blanc de poulet à la Tapenade verte
Plus de 30 minutes - difficile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/quiche%20saumon%20et%20poivronade%20Jean%20Martin.png)
Recette de Quiche à la Poivronade et au saumon
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TarteFine.jpg)
Recette de Tarte à la tomate et Tapenade noire
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/rizotto%203_1.jpg)
Recette de Risotto à la courgette et Pesto
Plus de 10 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Poulet%20poivronade.jpg)
Recette de Poulet à la Poivronade
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Gran-draille.jpg)
Recette d'Omelette à l'olive
De 5 à 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/paella_HD.jpg)
Recette de Paêlla provençale
Plus de 20 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20RUBAN%20I.jpg)
Recette de Tarte ruban à la courgette
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/creme%20aubergine%20240g%20-%20Copie.png)
Recette de Pizza à la Crème d’aubergine et roquette
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/BUDDHA%20BOWLweb.jpeg)
Recette Buddha bowl Martin
plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizza%2003%20copie.jpg)
Recette de Pizza aux tomates cerises
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/rigatoni%2003%20copie.jpg)
Recette de Rigatoni aux aubergines à la parmesane
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gnocchis%2003%20copie.jpg)
Recette de Gnocchis à la Riste d'aubergine
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizza%2003%20copie.jpg)
Recette de Pizza aux tomates cerises à la tapenade Bio
Plus de 10 min - facile
Recette de Spaghettis aux fruits de mer et sauce à l’anchoïade
Plus de 30 min -
Recette de Tatin de tomates cerise à la tapenade Bio
Plus de 30 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizzas-aubergines.jpg)
Recette de Pizza aubergines Parmiggiani
Plus de 30 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizzas-riste.jpg)
Recette de Pizza Riste d'aubergine, tomates et feta
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizzas-poivronade.jpg)
Recette de Pizza poivronade
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizzas-caviar.jpg)
Recette de Pizza Caviar d'aubergine, jambon et mozzarella
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/hot-dog-martin-hd1.jpg)
Recette de hot dog façon Martin
Plus de 30 min - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/ambiance-panini-ok3.jpg)
Recette de Panini à la Crème de tomates séchées
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/ambiance-bagel2.jpg)
Recette de Bagel nord-sud au saumon
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Recette%20Encornets%20%C3%A0%20la%20caponata.jpg)
Recette d'Encornets à la Caponata
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Lou%20burger%20tapenade%20noire.jpg)
Recette du Lou Burger à la Tapenade noire
Plus de 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/chili%20con%20carne%20provencal.jpg)
Recette de chili con carne provençal
Plus de 50 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/porc%20caramelise%20confit%20olives.jpg)
Recette de Porc caramélisé au Confit d'olives
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20de%20cabillaud%20ancho%C3%AFade.jpg)
Recette de Cabillaud en croûte d’Anchoïade
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Recette%20de%20gratin%20de%20pommes%20de%20terre%20%C3%A0%20la%20ratatouille.jpg)
Recette de Gratin de pommes de terre à la Ratatouille
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20de%20risotto%20au%20pistou%20et%20crevettes.jpg)
Recette de Risotto au Pesto et crevettes
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/CONCHIGLIONI%20RISTE%20DAUBERGINE%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Gratin de conchiglioni à la Riste d’aubergine
Plus de 30 min - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gnocchis%20sauce%20basilic%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de gnocchis à la sauce tomate au basilic
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TOURTE%20CAVIAR%20SAUMON.png)
Recette de tourte au saumon fumé et Caviar d'aubergine
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TOURTE%20RISTE.png)
Recette de tourte au chèvre et à la Riste d'aubergine
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gratin%20de%20cr%C3%AApes%20%C3%A0%20la%20riste%20daubergine%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Gratin de crêpes à la Riste d'aubergine
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/cr%C3%AApes%20gratin%C3%A9es%20%C3%A0%20la%20Ratatouille%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de crêpes gratinées à la Ratatouille
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/visuel%20HC.jpg)
Recette de clafouti à la Riste d'aubergine
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Crumble%20sal%C3%A9%20%C3%A0%20la%20Ratatouille-compressed.jpg)
Recette de crumble salé à la Ratatouille
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20caponata.jpg)
Recette de Tarte à la Caponata
Plus de 30 minutes -
Recette de Pita à la tapenade noire et épinard
De 5 à 10 minutes -
Recette de Tacos au chili de légumes
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/page%20recette%20(692%C2%A0%C3%97%C2%A0542%C2%A0px)%20(1).jpg)
Recette de tarte de légumes à la Riste d'aubergine
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/page%20recette%20(692%C2%A0%C3%97%C2%A0542%C2%A0px)%20(3).jpg)
Recette de salade de pâtes à la sicilienne
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/page%20recette%20(692%C2%A0%C3%97%C2%A0542%C2%A0px)%20(4).jpg)
Recette de gaspacho, œuf mollet et feta
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/page%20recette%20(692%C2%A0%C3%97%C2%A0542%C2%A0px)%20(5).jpg)
Recette de bagel méditerranéen
Moins de 5 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/page%20recette%20(692%C2%A0%C3%97%C2%A0542%C2%A0px)%20(2).jpg)
Recette de tartines de houmous avocat grenade
Moins de 5 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RISOTTO%20SAUCE%20TOMATE%20AUX%20OLIVES%20JEAN%20MARTIN2.jpg)
Recette de risotto de tomate aux olives noires
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20de%20wraps%20de%20l%C3%A9gumes%20du%20soleil.jpg)
Recette de Wraps de légumes du soleil
Plus de 10 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/MAKI%20PAGE%20RECETTE.jpg)
Recette de makis au saumon et caviar d'aubergine
De 5 à 10 min -
Recette de Palets feuilletés
Plus de 20 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Muffins%20daubergines%20au%20ch%C3%A8vre%20frais%20et%20noisettes.jpg)
Recette de muffins à l’aubergine, chèvre frais et noisettes
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Muffins%20%C3%A0%20la%20Ratatouille%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de muffins à la ratatouille
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/samossas-hd.jpg)
Recette de Samossa tapenade, chèvre, miel, noix
Plus de 30 min - facile
Recette de Chakchouka à la piperade
Plus de 10 minutes -
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Recette de saumon en croûte de Pesto et sa soupe au pistou
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20pancakes%20courgettes%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de pancakes de courgette et sa sauce au yaourt
Plus de 30 minutes -
Recette de Rouleaux de printemps façon Jean Martin
Plus de 20 minutes - Difficile
Recette de Verrine de thon à la tapenade verte
Plus de 10 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tarte%20fa%C3%A7on%20tian%20de%20l%C3%A9gumes,%20feta%20et%20sauce%20tomate%20basilic%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de tarte façon tian de légumes
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20buddha-bowl-mediterranen.jpg)
Recette de Buddha bowl méditerranéen
Plus de 30 minutes - facile
Recette de Brochettes de Gambas au houmous
Entre 5 et 10 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20piperade%20oeuf%20poch%C3%A9%20Jean%20Martin.jpg)
Recette d'œufs pochés à la piperade et sauce au skyr
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/green%20toasts%20au%20houmous%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de green toasts au houmous
Plus de 5 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/NL2%20RECETTE.jpg)
Recette de wrap poulet au guacamole de petits pois
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/NL3%20RECETTE%20PIZZA%20ANCHOIADE%20JEAN%20MARTIN.jpg)
Recette de pizza citron anchois
Plus de 10 minutes -
Recette de Filets de Rougets à la Tapenade Noire
Entre 5 et 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RECETTE%20GRATIN%20PATES%20MEXICAINE%20CHILI%20LEGUMES%20JEAN%20MARTIN.jpg)
Recette de gratin de pâtes à la mexicaine
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RECETTE%20SANDWICH%20CREME%20DE%20TOMATES%20SECHEES%20JEAN%20MARTIN_1.jpg)
Recette de sandwich végétarien à la crème de tomates séchées
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20halloumi%20taboul%C3%A9%20de%20quinoa%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Taboulé de quinoa et halloumi grillé au miel
De 5 à 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20gaspacho.jpg)
Recette de gaspacho et carpaccio légumes et jambon cru
De 5 à 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTINES%20HOUMOUS%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de tartines du soleil au Houmous
De 5 à 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tartines%20sardinade%20Jean%20Martin-compressed.jpg)
Recette de tartines croquantes à la sardinade
De 5 à 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/courgette%20aubergine%20parmesane%20Jean%20Martin%20compressed.jpg)
Recette de mini-courgettes farcies à l'aubergine et fêta
Plus de 30 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/SALADE%20FARFALLES%20PISTOU%20ET%20TOMATES%20CONFITES-compressed.jpg)
Recette de salade farfalles aux tomates confites et pesto
Plus de 20 min -
Recette de Tatin de tomates cerise à la tapenade
Plus de 30 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Socca%20aux%20l%C3%A9gumes%20croquants%20et%20cr%C3%A8me%20de%20pois%20chiches%20-compressed%20(1).jpg)
Recette de socca aux légumes croquants et houmous
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20du%20mois%20(700%C2%A0%C3%97%C2%A0428%C2%A0px).jpg)
Recette de Taboulé de crevettes à la plancha
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20tv%20tatin.jpg)
Recette de tatin de courgettes à la tapenade verte
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RECETTE%20PATES%20GRECQUES.jpg)
Recette de tagliatelles à la grecque
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RECETTE%20TARTE%20THON.jpg)
Recette de tarte au thon à l'ancienne
Plus de 20 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/couronne2.jpg)
Recette de couronne feuilletée à la riste d'aubergine
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/SAPIN%20FEUILLETE%20TAPENADE%20NOIRE%20HORIZONATL.jpeg)
Recette de sapin gourmand à la tapenade noire
Plus de 10min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/cookies-tomates.jpg)
Recette de cookies salés tomates séchées et chorizo
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/cookies-tapenade.jpg)
Recette de cookies salés Tapenade noire et Confit de figues
Plus de 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/empenadas.jpg)
Recette d'empanadas de boeuf, ratatouille et pain d'épices
Plus de 10 min -
Recette de Mini-brochettes au confit de figues
Entre 5 et 10 minutes - Facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/verrines%20tapenade%20tatsiki.jpg)
Recette de verrines tapenade Bio tatsiki
De 5 à 10 min - facile
![](/img/cms/pizatta.png)
Recette de Pizetta à la Riste d'aubergine
Plus de 20min - Moyen
Recette Pain d'aubergine au petit salé
Plus de 30 minutes - Facile
Recette Toasts à la tapenade verte et sardines
Plus de 10 minutes - Facile
Recette de Muffins aux tomates confites
Plus de 30 minutes - Moyen
![](/img/cms/241.jpg)
Recette de Fougasse provençale
Plus de 30 minutes - moyen
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/feuillet%C3%A9s%20aux%20champignons%20et%20houmous%20%C3%A0%20la%20truffe%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de mini-feuilletés aux champignons et houmous à la truffe
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pain%20perdu.png)
Recette de Pain perdu à la Tapenade noire et brandade
Plus de 10 minutes - moyen
Recette de Verrine fraîcheur
Entre 5 et 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/saumon.jpg)
Recette de Tartine de Caviar d'aubergine au saumon
Moins de 5 minutes - facile
Recette de Petits papetons végétariens
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/toast_pistourouge.jpg)
Recette de Crostini à la Crème de tomates séchées
De 5 à 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Gougeres%20au%20comte%20et%20creme%20de%20tomates%20sechees%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de gougères au Comté et à la Crème de tomates séchées
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/MAQUEREAUX%20TV%20I.jpg)
Recette de Rillettes de maquereaux à la Tapenade verte
De 5 à 10 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Gougeres%20au%20chevre%20frais%20et%20tapenade%20verte%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de gougères au chèvre frais et à la Tapenade noire
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/GOUGERES%20SAUMON%20ET%20TAPENADE%20NOIRE%20JEAN%20MARTIN.png)
Recette de gougères à la crème citronnée au saumon et à la Tapenade verte
Plus de 30 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pizzetta%20feta%20ratatouille%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de pizzetta feta à la ratatouille
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/PDT%20GRANDRAILLE.jpg)
Recette de Croustillants de pommes de terre à la Tapenade Bio
Plus de 30 minutes - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/verrines%20tapenade%20tatsiki.jpg)
Recette de verrines tapenade tatsiki
De 5 à 10 min - facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/club%20sandwich%20thoionade%20Jean%20Martin-compressed.jpg)
Recette de club sandwich à la thoïonade
plus de 10min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Falafels%20au%20caviar%20d%E2%80%99aubergine-compressed.jpg)
Recette de falafels au caviar d'aubergine
Plus de 10 minutes -
![titre-recette-du-mois.png](/themes/lava0208/assets/img/titre-recette-du-mois.png)
Une tarte au thon à l'ancienne pour un plat estival facile et rapide aux tomates de saison agrémentées de la touche magique Jean Martin !
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![Risotto tomate aux olives noires Jean Martin](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/tarte%20thoionade%20Jean%20Martin.jpg)