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Recette de risotto de tomate aux olives noires
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Difficulté :
Temps de
préparation : 5min
préparation : 5min
Temps de
cuisson : 20min
cuisson : 20min
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 1 bocal de Sauce tomates aux olives Jean Martin 350g
- 400g de riz rond
- 1 bouquet de basilic
- 100g d’olives noires
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon
- Filet d’huile d’olive
- Sel / Poivre
Recette
Réaliser un bouillon en portant à ébullition 50cl d’eau avec un cube de bouillon.
Émincer un oignon et faire revenir dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive.
Verser le riz et faire dorer.
Ajouter progressivement le bouillon et mélanger le riz.
Lorsque le riz devient crémeux, ajouter la sauce tomate à feu moyen.
Saler et poivrer.
Mélanger et ajouter les olives noires.
Hacher du basilic frais et parsemer avant de servir.
LES PRODUITS JEAN MARTIN POUR FAIRE CETTE RECETTE :
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