Recette de bagel méditerranéen

Recette de bagel méditerranéen
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Difficulté :
Temps de
préparation : 5min

Ingrédients

Pour 2 personnes :
  • 1 bocal de Délice d'anchoïade 110g Jean Martin
  • 2 pains bagel
  • 1 courgette jaune
  • 1 poignée de roquette
  • 1 botte de radis
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 1 petit piment vert (facultatif)

Recette

Couper en 2 dans la largeur les pains bagel et les tartiner de délice d'anchoïade.

Râper la courgette jaune et en disposer sur la partie basse du pain.

Ajouter les radis et le piment vert coupés en rondelles, un peu de roquette, 1 filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et poser le « chapeau » du pain.

Bon appétit !

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