Recettes de Bruschetta

Bruschetta
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Temps de
préparation : 5min
Difficulté :
Temps de
cuisson : 5min
Recettes de Bruschetta

Recette

1 recette sur le pouce , 3 versions en 2 coups de cuillère à pot

Version Pissaladière

Étaler généreusement les oignons pissaladière sur une tranche de pain pour bruschetta, et rajouter quelques anchois et olives noires dénoyautées. Passer au grill quelques minutes. A servir avec une salade de mâche. 

Version Crème d'aubergine

Tartiner le pain pour bruschetta avec la crème d aubergine. Disposer quelques tomates confites Jean Martin ainsi que de la brandade émiettée. Mettre sous le grill quelques minutes. Sortir du four parsemer de roquette et arroser d’un peu d'huile d’olives.

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