Salade de Noël à l'Anchoïade
Temps de
préparation : 5min
préparation : 5min
Difficulté :
Temps de
cuisson : 5min
cuisson : 5min
Recette
Verser de l’huile d’olive dans une casserole, ajouter un bocal d’Anch'olivade Jean Martin 110 g et environ 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès.
Faire cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
Dresser des cœurs de salade sucrine dans les assiettes, ajouter de façon généreuse la sauce à l’Anch'olivade chaude et parsemer un peu d’échalote finement émincée sur le dessus.