Recette d’œuf parfait à la Ratatouille

Recette d’œuf parfait à la Ratatouille
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Difficulté :
Temps de
préparation : 5min
Temps de
cuisson : 60min

Ingrédients

Pour 4 personnes:
  • 1 bocal de Ratatouille 600g  Jean Martin
  • 4 œufs frais de taille moyenne 
  • Roquette

Recette

Préchauffer le four à 70°C, position chaleur tournante.

Mettre les œufs avec leur coquille au four pendant 1h dans un plat adapté.

Faire chauffer la Ratatouille dans une casserole puis en déposer un peu au fond d’un bol.

Écaler les œufs avec précaution et les déposer sur la ratatouille, puis recouvrir de roquette.

LES PRODUITS JEAN MARTIN POUR FAIRE CETTE RECETTE :

  • pour 4 personnes

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