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Gratin de pommes de terre à l'Anchoïade
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Difficulté :
Temps de
préparation : 15min
préparation : 15min
Temps de
cuisson : 1h
cuisson : 1h
Ingrédients
- 1 bocal de Délice d'anchoïade 110g Jean Martin
- 1 kg de pommes de terre
- 25cl de lait
- 25 cl de crème fraîche entière
- 50g de fromage râpé
Recette
Beurrer un moule à gratin.
Couper les pommes de terre en lamelles les plus fines possibles et les placer dans le moule.
Faire chauffer doucement dans une casserole 25cl de crème fraîche et 25cl de lait.
Dès que le mélange est chaud, mélanger 1 bocal de Délice d'anchoïade 110g. Saler.
Verser sur les pommes de terre jusqu’à hauteur.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner à 180°C pendant 45 min à 1 heure.
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