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Pain de poivron au chorizo
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Temps de
préparation : 15min
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Difficulté :
Temps de
cuisson : 35min
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Ingrédients
- 1 Pain de poivron Jean Martin
- 6 œufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 50 g de chorizo émietté en pépites.
Recette
Battre les œufs et la crème fraîche épaisse. Ajouter les pépites de chorizo. Mélanger au bocal de Poivronade. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre à four chaud (210 °). Laisser cuire 30 à 35 minutes environ. Faire griller quelques tranches de chorizo 3 min à four chaud. Démouler le pain et le présenter accompagné de la Sauce tomate au poivron et des tranches croustillantes de chorizo.
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