Une recette très gourmande de courgettes cuisinées à la tomate, parfumée de basilic de Provence et enrichie d’une onctueuse mozzarella ! Délicieux en gratin, sur une bruschetta ou simplement en accompagnement.

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Ingrédients : Courgettes 33%, tomates 17%, concentré de tomate 10%, oignons, coulis de tomate 7%, CREME fraîche, MOZZARELLA 6% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, antiagglomérant E 406), basilic 3%, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, vin blanc, sel, ail, jus de citron concentré, poivre.

Recettes :
Pour un gratin express, verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de fromage râpé et de chapelure, ou bien mélanger avec 300g de thon, puis gratiner à four très chaud (210°C).

Valeurs nutritives :
Pour 100g, Valeurs énergétiques : 423 kJ soit 102 kcal - Matières grasses : 7,6 g dont acides gras saturés : 2,8 g - Glucides : 4,9 g dont Sucres : 4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 2,6 g - Sel : 0,47 g.

Conditionnement :
Pour 4 personnes