Les jours s’allongent, tout comme les soirées et les apéritifs en famille ou entre amis. Le célèbre et bien connu « on passe boire un verre » se transforme alors souvent en « on reste diner ! ». Pas de panique ! Nous vous donnons ici quelques astuces et belles recettes pour maîtriser avec brio l’art de l’apéritif qui se prolonge ….

Comment proposer un apéritif original et sain tout en restant décontracté ? A vous les recettes de « finger food », celles qui se dégustent sans couverts et qui font la part-belle aux saveurs saines et aux portions individuelles. Adieu cacahuètes, bienvenue légumes et saveurs méditerranéennes !

Tout d’abord, ouvrons le bal avec des légumes à « dipper » c’est-à-dire à tremper dans une anchoïade ou une tapenade par exemple ! On cale les premiers appétits avec des aliments sains, croquants et gourmands.

Ensuite, place aux tartinables et leurs saveurs traditionnelles relevées d’une pointe d’exotisme : Crème de tomates séchées Bio au thym, Crème de courgettes Bio curry et lait de coco ou encore Crème d'aubergines bio tomates, ail et basilic !

Et maintenant, on dévoile le grand jeu : une ribambelle de petites portions à croquer sans modération !

Voici de quoi faire le plein d’idées pour un apéritif dinatoire 100% ensoleillés !

- Verrines Taboulé de quinoa au gaspacho

https://www.jeanmartin.fr/fr/content/59-taboule-de-quinoa-au-gaspacho

- Croustillants pommes de terre à l’olive

https://www.jeanmartin.fr/fr/content/97-croustillants-de-pommes-de-terre-a-la-tapenade-bio

- Des Falafels croustillants et moelleux à plonger dans une sauce yaourt aux herbes fraiches 

https://www.jeanmartin.fr/fr/content/91-falafels-party

- Quesadillas à l’aubergine

 https://www.jeanmartin.fr/fr/content/102-quesadillas-a-l-aubergine

- Pita gourmande au caviar d’aubergine Bio : 

https://www.jeanmartin.fr/fr/content/101-pita-au-caviar-d-aubergine-bio

- Pizza aux tomates cerises et tapenade

https://www.jeanmartin.fr/fr/content/103-pizza-aux-tomates-cerises-a-la-tapenade-bio

Les apéritifs dinatoires n’auront désormais plus de secret pour vous !

Bon appétit J