Notre savoir-faire peu commun de confiseur d'olives, une olive spécifique de la Vallée des Baux, les couronnes de fenouil sauvage... tout y est. Beaucoup de labeur et de patience pour réaliser cette recette maison, plus douce et parfumée qu'une anchoïade traditionnelle. Un anchois qui rencontre une olive...

Des idées pour cuisiner l'Anchoïade douce ...

Recipes :
Anchovy is a traditional dish in Provence: eaten warm or cold with raw vegetables, hard-boiled eggs or on toast.

Nutritional values :


Ingredients :


Conditioning :
For 6 persons