Chez Jean Martin, chaque recette est cuisinée avec des légumes du Sud. Le goût vrai, celui de la Provence, est notre signature depuis 1920.
Pastis 70cl
Henri Bardouin
Far more than just an aniseed drink, Pastis Henri Bardouin is a complex and elegant Grand Cru pastis. Its secret lies in the profound balance of over 65 hand-picked, macerated, distilled, and blended plants and spices.
Pastis Henri Bardouin is not only rich in flavor, but also very balanced: no one aroma will overpower another. It stimulates the palate without ever numbing it. Original and flavorful, it is the only pastis that can be served at the dinner table!
Tips: Pastis Henri Bardouin is ideal for accompanying meals based on fish, various vegetable preparations (anchovy paste, aioli, etc.), spicy dishes, and more.

Nous privilégions les circuits courts, les ingrédients naturels et les emballages recyclables. Parce qu’aimer la Provence, c’est aussi en prendre soin.
Transmise de génération en génération, notre passion du bon et du bien faire guide chaque étape de fabrication. Derrière chaque bocal, il y a l’exigence d’un artisan et la fierté d’une maison indépendante.









